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title: 'ONE FOOD & BEVERAGE ANALYZER'
date: '2022-09-13T15:39:09+02:00'
author: Anonimo
tags:
  - Analisi alimenti
  - Analisi del vino
  - Analisi enzimatica
  - Analisi multiparametrica
  - Analizzatori multiparametrici
  - STEROGLASS
  - Alimentare
  - Enologico
type: prodotto
url: https://www.steroglass.it/one-food-beverage-analyzer
id: 1913
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[STEROGLASS](https://www.steroglass.it/marchi/steroglass)

# ONE FOOD & BEVERAGE ANALYZER

[Strumentazione analitica](https://www.steroglass.it/strumentazione-analitica)

[Analizzatori multiparametrici](https://www.steroglass.it/strumentazione-analitica/analizzatori-multiparametrici)

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 ![](/sites/default/files/styles/scale_580x380/public/images/covers/prodotti/2022-11/One.jpg?itok=9wdbkp29)

L'analizzatore ONE è progettato per essere compatto e funzionale alle analisi chimiche, enzimatiche e colorimetriche di alimenti e bevande utili al controllo dei processi di produzione ed alla qualità del prodotto finito. Frutto dell' esperienza che Steroglass vanta da anni nel campo della strumentazione analitica, nasce corredato di numerose applicazioni nel settore del food & beverage. Lo strumento infatti offre un'interfaccia semplice ed intuitiva che attraverso un display grafico guida l'operatore step-by-step nella esecuzione delle analisi così come nella programmazione di nuovi metodi analitici.

 [![Analizzatore enologico ONE ](https://www.steroglass.it/sites/default/files/styles/crop_910x520/public/images/paragraphs/gallery/2022-11/One.jpg?h=613fcefa&itok=yFSual2E "Analizzatore enologico ONE ")](/sites/default/files/images/paragraphs/gallery/2022-11/One.jpg)

## Caratteristiche tecniche

- Sorgente luminosa: lampada alogena 12V, 20W long life
- Selezione filtri: selezione automatica, 8 filtri interferenziali,
- 340-420-492-520-578-620-650-700nm
- Intervallo fotometrico: 0 - 3.0 O.D.
- Tempo di lettura: programmabile da 1 a 999 secondi
- Tempo d'incubazione: programmabile da 1 a 999 secondi
- Controllo temperatura: 25 °C - 45 °C (±1°C)
- Display: grafico, 128 x 64 pixel
- Stampante: integrata
- Dimensioni: LxPxH 9x35x18cm
- Peso: 5 Kg
- Alimentazione: 220 AC - 50/60 Hz

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## Scarica

[Scarica la scheda tecnica](https://www.steroglass.it/sites/default/files/files/attachments/2022-11/Steroglass%20analisi%20enzimatica_ita%20rev05_2.pdf "Scarica la scheda tecnica")

ONE è in grado di analizzare i seguenti parametri:  

ACIDO ACETICO, ACIDO L-ASCORBICO, ACIDO CITRICO, ACIDO D ed L LATTICO, ACIDO GLUCONICO, ACIDO D ed L MALICO, ACIDO PIRUVICO, ACIDO TARTARICO, ALDEIDE ACETICA, ANTOCIANI, AZOTO A-AMMINICO ed AMMONIACALE, CALCIO, CATECHINE, CLORURI, COLORE, FERRO, GLICERINA, GLUCOSIO/FRUTTOSIO, MAGNESIO, POLIFENOLI TOTALI, POTASSIO, RAME, SACCAROSIO, SO2 LIBERA e TOTALE  

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

- Multilingue: italiano e inglese
- Oltre 132 metodi programmabili
- 55 metodi pre-caricati ottimizzati con utilizzo dei kit Steroglass
- Software di facile uso con procedura step-by-step
- Blocco interno 9 posizioni per incubazione cuvette di lettura
- Programmazione temperatura del blocco tra 25 e 45 °C
- Visualizzazione risultati a display e stampante integrata

TECNICHE ANALITICHE:

- End point
- Cinetiche
- Fixed time
- Algoritmi di calcolo: lineare e polinomiale
- Determinazione del colore a 420+520+620 nm (per target enologico)

 ##### Settori

Alimentare

Enologico

 ##### Applicazioni

Analisi alimenti

Analisi del vino

Analisi enzimatica

Analisi multiparametrica

## Codici prodotto

| Codice | Descrizione |
|---|---|
| KAMW008337 | CUVETTA POLIST.4,5ml 10mm 4 F 100pz 1960 |
| KAMY022672 | PORTACUVETTE 12POS.PER CUV.10x10mm 260 |
| SQRR076387 | LAMPADA ONE |

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